মানব শরীরে বাদামের উপকারিতা / The benefits of nuts in the human body

পাগল কুকুর কামড়ালে

বাদাম অল্প পরিমাণে নিয়ে মধুর সাথে মিশিয়ে খাওয়ালে কুকুরের বিষ নিষ্ক্রিয় হয়ে যায়৷

দাঁত পরিষ্কার রাখতে

বাদামের খোসা জ্বালিয়ে তাতে নুন মিশিয়ে দাঁতে ঘষলে দাঁত পরিষ্কার ও চকচকে হয়৷ সুগন্ধের জন্য এতে কর্পূর ও এলাচ মেশাতে পারেন৷

মাথা যন্ত্রনা

বাদাম ও জাফরান গরুর ঘি এর সাথে মিশিয়ে মাথায় লাগাতে হবে অথবা তিনদিন পর্যন্ত বাদামের পায়েস খেতে হবে অথবা বাদাম ও ঘি কে দুধের সাথে মিশিয়ে মাথায় লাগানো উচিত৷ এতে মাথার যন্ত্রনা কিছুক্ষনের মধ্যে সেরে যাবে৷ 

বাদাম ও কর্পূর দুধের সাথে বেটে মাথায় এর প্রলেপ দিলে মাথা ব্যথা সেরে যায়৷ মাথায় বাদামের তেল মালিশ করলে লাভ পাওয়া যায়৷

ধাতুবৃদ্ধির জন্য

১৫ গ্রাম গরুর ঘিতে ১০ গ্রাম মাখন অথবা তাজা খোয়া ক্ষীর, বাদাম, চিনি,মধু ও এলাচ মিশিয়ে ৭ দিন পর্যন্ত সেবন করতে হবে৷

অল্প পরিমাণে বাদাম গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে৷ এরপর বাদামের খোসা ছাড়িয়ে বেটে নিতে হবে৷ এবার এটিকে দুধের সাথে মিশিয়ে সিদ্ধ করে পায়েস তৈরি করতে হবে৷ এতে চিনি ও ঘি মিশিয়ে সেবন করলে শরীরে শক্তি ও বীর্য উৎপাদন ভালো হয় ও বুদ্ধিরও বিকাশ ঘটে থাকে৷

বাদাম রাত্রে গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে৷ সকালে এর খোসা ছাড়িয়ে গুঁড়ো করে বেটে নিয়ে দুধের সাথে মিশিয়ে দিতে হবে৷ তারপর সেটিকে সিদ্ধ করে পায়েস তৈরি করুন ও তৈরি করার সময় এই পায়েসটিকে বেশি সময় ধরে  সিদ্ধ করবেন না, অন্যথায় পুষ্টিকর দ্রব্য নষ্ট হয়ে যাবে৷ এই বাদামের পায়েস সেবন মাথা যন্ত্রনায় বিশেষ লাভবান হয়ে থাকে৷


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *